Avagy tradicionális izlandi ételek gyűjteménye. Holnaptól az igazi belevaló izlandiak ezeket eszik.  Olyan csodálatos ételeket kell elképzelni, mint a 

• hákarl, a rohasztott cápa
• sós vizben főtt birkafej
• birkamáj kolbász
• birka vér "puding"
• birkasajt - olyan mint a disznósajt, csak birkából
• száritott hal
• birka here
• füstölt birka nyersen,
• fóka uszony
• rozskenyér 

Szóval ilyeneket készitettünk elő ma. A birkafejre (szemgolyó nélkül), herére és a birkasajtra beneveztem. Mindenképpen beszámolok róla. :-)