Megkósoltam majnem mindent amit lehetett, a birkafejről sajnos lemaradtam azt elették előlem. 

Egyébként ha röviden és tömören akarnám kifejezni milyenek ezek a kaják, azt mondanám rosszak. 

Majdnem mindent valamilyen savban tárolnak amitől elég ecetes ize van minden húsnak.

 Végül ettem disznósajtot,  birkafej-sajtot, birkaherét, kolbászt, füstölt birkát (kimondottan finom), birkavér pudingot (ez is elég jó), száritott tőkehalat (a szaga elég undoritó, viszont nekem izlett), ecetes bálnát,  és persze rohasztott cápát. A rohasztott cápa azért baromi kemény, először nem éreztem semmi durvát, de aztán hirtelen megcsapta az izlelőbimbóimat a rothadás szaga és ize. Végül megettem, de csak azért mert kemény vagyok!!!

Szóval izgalmas volt.

A holnapot nagyon várom, mert "fánk" nap lesz. Istenifinom variációjú képviselőfánkot és sima fánkot kötelező enni holnap.

Avagy tradicionális izlandi ételek gyűjteménye. Holnaptól az igazi belevaló izlandiak ezeket eszik.  Olyan csodálatos ételeket kell elképzelni, mint a 

• hákarl, a rohasztott cápa
• sós vizben főtt birkafej
• birkamáj kolbász
• birka vér "puding"
• birkasajt - olyan mint a disznósajt, csak birkából
• száritott hal
• birka here
• füstölt birka nyersen,
• fóka uszony
• rozskenyér 

Szóval ilyeneket készitettünk elő ma. A birkafejre (szemgolyó nélkül), herére és a birkasajtra beneveztem. Mindenképpen beszámolok róla. :-)

Izland 2012-ben is a világ legbiztonságosabb országa. 

Az alábbi  nemzetközi felmérés olyan mutatókat vett figyelembe, mint a gazdaság, a vállalkozói szellem, a kormányzás, az oktatás, az egészségügy, a személyi szabadság és a társadalmi tőke. 

http://www.prosperity.com/Ranking.aspx

Ezek figyelembevételével Norvégia a legjobb ország a világon. Az összesitett eredmények alapján Magyarország a 39. helyen végzett, Izland a 15. A felmérésben résztvevő országok között az utolsó helyen a Közép-afrikai Köztársaság végzett. Oda nem érdemes disszidálni. :)